José Melis war ein kubanisch-amerikanischer Bandleader, Komponist und Pianist. Er wurde vor allem als musikalischer Leiter und Begleiter der "The Jack Paar Tonight Show" in den späten 1950er und frühen 1960er Jahren bekannt. Melis komponierte auch Musik für Fernsehen und Film und stellte seine Vielseitigkeit in verschiedenen musikalischen Umgebungen unter Beweis.