P. Pedersen ist ein Arrangeur, dessen Arbeit für Jazz-Ensembles oft eine Mischung aus traditioneller Big-Band-Ästhetik mit modernen harmonischen und rhythmischen Konzepten aufweist. Seine Arrangements sind bekannt für ihre Klarheit, ihre treibende Energie und ihre durchdachten Voicings, die die Stärken jeder Sektion hervorheben.