E. Morales ist ein Arrangeur, dessen Werk wahrscheinlich Latin-Jazz-Einflüsse aufweist und lebendige Rhythmen sowie satte harmonische Farben in Big-Band-Besetzungen einbringt. Ihre Arrangements würden zur vielfältigen Klangpalette von Jazz-Ensembles beitragen, indem sie traditionelle Big-Band-Instrumentierung mit afro-kubanischen oder brasilianischen Elementen verbinden.