E. Ballantine war ein produktiver Jazz-Arrangeur, bekannt für seine raffinierten und swingenden Arrangements, die zu festen Größen der Tanzbands des mittleren 20. Jahrhunderts wurden. Seine Arrangements, oft gekennzeichnet durch üppige Harmonien und komplexe Gegenstimmen, erhoben populäre Melodien zu wahren orchestralen Jazz-Meisterwerken. Ballantines Beiträge prägten den Sound der Big-Band-Ära und hinterließen einen unauslöschlichen Eindruck in der Jazz- und Tanzmusiklandschaft.